Trong ngành vận tải , container lạnh đóng một vai trò không thể thiếu trong việc bảo quản và vận chuyển hàng hóa đông lạnh và ướp lạnh. Container lạnh không chỉ giúp cho thực phẩm, hoa quả, và hàng hóa nhạy cảm duy trì chất lượng tốt mà sở hữu nhiều tính năng và công nghệ đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu cụ thể. Hãy cùng khám phá sâu hơn về container lạnh là gì. Và cách chúng hoạt động để đảm bảo rằng hàng hóa của bạn luôn được vận chuyển một cách an toàn và hiệu quả.
Container lạnh là gì?
Trong vận tải, chắc hẳn bạn đã bắt gặp container lạnh nhiều lần. Vậy Container lạnh là gì? Đây là một loại container được thiết kế đặc biệt để duy trì nhiệt độ ổn định bên trong trong khoảng nhiệt độ lạnh hoặc đông lạnh. Chúng được sử dụng để vận chuyển và lưu trữ hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ, như thực phẩm đông lạnh, dược phẩm, hải sản tươi sống, rau quả, và nhiều loại hàng hóa khác.
Tính năng
- Điều chỉnh nhiệt độ: Container lạnh có khả năng điều chỉnh nhiệt độ bên trong để đảm bảo rằng hàng hóa được bảo quản ở điều kiện lạnh hoặc đông lạnh theo yêu cầu.
- Cảm biến nhiệt độ: Chúng thường được trang bị cảm biến nhiệt độ để theo dõi và điều chỉnh tự động nhiệt độ bên trong container.
- Cách nhiệt: Containers lạnh được cách nhiệt tốt để đảm bảo rò rỉ nhiệt tối thiểu.
- Hệ thống làm lạnh: Container lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh để duy trì nhiệt độ.
- Hệ thống quạt lưu thông không khí: Một số container lạnh có hệ thống quạt để đảm bảo lưu thông không khí đều đặn trong container.
Lợi ích
- Bảo quản hàng hóa tốt: Container lạnh giúp bảo quản sản phẩm ở điều kiện tốt nhất, giữ cho chúng tươi ngon và nguyên vẹn trong suốt quá trình vận chuyển.
- Mở rộng thị trường: Cho phép vận chuyển hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ đặc biệt đến các thị trường xa.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Dự kiến đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
- Giảm lãng phí: Ngăn chặn việc hàng hóa bị hỏng hoặc thất thoát trong quá trình vận chuyển.
Chi phí vận chuyển một container
Phí Container lạnh thường cao hơn nhiều so với container tiêu chuẩn, có thể lên đến gần sáu lần. Giá cuối cùng của container lạnh phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm cơ chế làm lạnh được sử dụng (như hệ thống máy nén hoặc năng lượng mặt trời), kích thước của container, và bất kỳ sửa đổi hoặc tùy chỉnh bổ sung nào. Container lạnh 40″ thường có mức giá từ $7,500 (đã qua sử dụng) đến $27,000 (mới).
Container lạnh hoạt động như thế nào?
Container lạnh hoạt động như một phiên bản lớn của tủ lạnh, được thiết kế để duy trì điều kiện nhiệt độ lý tưởng cho hàng hóa bên trong. Sàn của container lạnh được thiết kế hình chữ T để phân phối không khí lạnh từ bề mặt, đảm bảo rằng không khí được phân phối đều và hàng hóa được bảo quản trong một môi trường lý tưởng.
Ngay cả trong những điều kiện khắc nghiệt, container lạnh có khả năng duy trì nhiệt độ lên đến 30 ℃ cho các loại hàng hóa cụ thể khi cần thiết hoặc làm giảm nhiệt độ của hàng hóa. Việc kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ thường được thực hiện thông qua hộp điều khiển gần cơ chế làm lạnh, đảm bảo rằng môi trường lưu trữ luôn ổn định và đáng tin cậy.
Kiểm soát nhiệt độ cho hàng hóa
Kiểm soát nhiệt độ và luồng không khí là yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm không bị hỏng hoặc giảm chất lượng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Hàng hóa ướp lạnh (thịt)
- Bao bì cần có hệ thống thông gió để cho phép không khí lưu thông qua để loại bỏ nhiệt và khí.
- Mục tiêu là loại bỏ nhiệt do từ hàng hóa cùng với sự nhiệt do từ môi trường bên ngoài.
- Luồng không khí giúp loại bỏ sự nóng từ hàng hóa.
- Cần luân phiên không khí để duy trì sự tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.
Hàng hóa đông lạnh (trái cây tươi và rau quả)
- Hàng hóa được xếp chồng lên nhau để không có khoảng trống giữa các kiện hàng và thành của container.
- Không khí cần lưu thông qua hàng hóa và xung quanh nó để loại bỏ các khí như Carbon Dioxide (CO2) và Ethylene.
- Quá trình này giúp loại bỏ các khí do quá trình hô hấp của trái cây và rau quả tạo ra.
- Container lạnh có thể được trang bị hệ thống kiểm soát khí quyển và thông gió để duy trì chất lượng của sản phẩm.
Nguyên tắc cất giữ container lạnh
– Nguồn cung cấp năng lượng: Container lạnh thường được cung cấp năng lượng thông qua máy phát điện. Máy phát điện này có thể chạy bằng nhiên liệu, điện hoặc cả hai. Đảm bảo rằng máy phát điện hoạt động đúng cách và có đủ nhiên liệu nếu cần thiết. Một số container lạnh có máy phát điện dự phòng để sử dụng trong trường hợp máy chính gặp sự cố.
– Xếp hàng hóa đúng cách: Khi đóng gói hàng vào container lạnh, cần tuân thủ nguyên tắc xếp hàng hóa sao cho luồng không khí có thể lưu thông một cách hiệu quả. Điều này bao gồm việc đảm bảo không có mảnh vụn hoặc vật thể cản trở đường không khí lạnh.
– Làm lạnh hàng hóa trước: Container lạnh chỉ duy trì nhiệt độ của hàng hóa, không làm lạnh chúng. Hàng hóa cần phải được làm lạnh đến nhiệt độ cài đặt trước khi đóng vào container để đảm bảo rằng container lạnh hoạt động hiệu quả.
– Xếp hàng hóa hợp lý: Tránh xếp hàng hóa vượt quá vạch đỏ (red line) trong container, vì điều này có thể gây cản trở cho luồng không khí lạnh.
– Đảm bảo luồng không khí lưu thông: Xếp hàng hóa một cách cẩn thận để đảm bảo rằng luồng không khí lạnh có thể lưu thông qua hàng hóa. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định và đồng nhất trong container.
– Bảng điều khiển container lạnh: Bảng điều khiển của container lạnh cần được đóng kín và tránh tiếp xúc với nước. Không nên tháo dỡ hoặc làm hỏng bảng điều khiển, và không nên tự động điều chỉnh máy lạnh.
– Chạy máy lạnh đúng cách: Khi đóng hàng xong, cần bật máy lạnh ngay lập tức và đưa container về bãi càng càng sớm càng tốt. Không nên để máy lạnh chạy trong khi hàng đang được đóng.
Các loại container lạnh phổ biến trong vận chuyển
Container 20 feet (Twenty Feet Reefer Containers – TEU)
– Kích thước: 20 feet (6.1 mét) theo chiều dài, kích thước tiêu chuẩn trong ngành vận tải biển.
– Thích hợp cho nhiều loại hàng hóa đông lạnh và ướp lạnh như thực phẩm đóng gói, hoa quả, thịt, và sản phẩm đóng hộp.
Container đóng kín (Closed Reefer)
– Đặc điểm: Được thiết kế với tấm chắn phía trước và hệ thống làm lạnh và sưởi ấm hoàn toàn bằng điện.
– Phù hợp cho các loại hàng hóa cần kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ như sản phẩm đông lạnh và ướp lạnh.
Container kiểm soát nhiệt độ (Modified/ Controlled Atmosphere – MA/ CA)
– Đặc điểm: Sử dụng vật liệu cách nhiệt và hệ thống trao đổi không khí để duy trì không khí có thành phần điều chỉnh.
– Được ưa chuộng cho các loại hàng hóa như hoa quả, rau quả, và thực phẩm nhạy cảm với không khí.
Container quản lý không khí tự động (Automatic Fresh Air Management Containers)
– Đặc điểm: Sử dụng công nghệ tự động điều chỉnh luồng không khí để duy trì điều kiện lưu trữ lý tưởng.
– Phù hợp cho các sản phẩm đòi hỏi quản lý khí quyển nghiêm ngặt như rau quả hữu cơ và sản phẩm cao cấp.
Container lạnh cryogenic cooling
– Đặc điểm: Sử dụng đá khô hoặc Nitơ lỏng để làm lạnh, giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn.
– Thích hợp cho việc vận chuyển hàng hóa yêu cầu nhiệt độ rất thấp như món đông lạnh và thực phẩm đóng đá.
Thùng lạnh hoặc thùng mát
– Sử dụng nước muối hoặc dầu tổng hợp xung quanh cuộn dây bên ngoài để làm mát.
– Được thiết kế cho các loại hàng hóa lỏng như dược phẩm, sữa, và chất lỏng đa dụng.
Kết luận
Bài viết trên đã trả lời cho câu hỏi Container lạnh là gì và các loại container phổ biến. Container lạnh là một phần quan trọng của ngành vận tải, giúp bảo quản và vận chuyển hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ. Có nhiều loại container lạnh khác nhau để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của hàng hóa. Qua việc lựa chọn và sử dụng đúng loại container lạnh, ngành công nghiệp vận chuyển có thể đảm bảo rằng sản phẩm sẽ đến đích với chất lượng và tình trạng tốt nhất. Đồng thời giảm thiểu lãng phí và tổn thất trong quá trình vận chuyển.
